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サ飯・サウナグルメ

【おすすめのサウナ飯】サウナ後最適なサ飯とNGなサ飯|サウナグルメ

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最高のサ飯時間はサウナ終わり30分後と言われていますがみなさん、サウナってととのうだけだと思っていませんか?

一般社団法人日本味覚協会の協力の元、サウナ後の味覚の変化を調査した結果、
サウナ終わりの30分後はサ飯が最高においしく感じられることが判明したようです。
このタイミングを「味覚ゴールデンチャンス」と名付けられているそうですよ。

本記事では最高のサ飯を味わうためにどうサウナを楽しむべきなのか
また最適な飯とNGな飯について徹底解説していきます。

「味覚ゴールデンチャンス」ってなに?

サウナ終わりの30分後はサ飯が最高においしく感じられるこの時間帯のことを味覚のゴールデンチャンスと呼ぶようです。
よく働いたあとのビールがうまい!はありますがなぜサウナ後にこの味覚のゴールデンチャンスが訪れるのか
そして本当に美味しく感じられるのでしょうか?

日本味覚協会によるとサウナ後は味覚が研ぎ澄まされて味を強く感じやすくなり、またカラダに必要な栄養素を普段よりも吸収しやすくなるため、ご飯が美味しく感じられたのではないかと考えられます。とのことでした。

熱いサウナに入ると、発汗によって体内の水分や塩分が失われ、エネルギー消費によって糖分も消費されます。その結果、体に不足した塩分や糖分を欲することで普段よりも味覚が敏感になり、食べ物がよりおいしく感じられるというわけです。

また発汗することで空腹感が増すことでエネルギーが消費されると、体内では血糖値が低下し、脂肪を分解してエネルギーを作り出そうと働きかけます。脂肪を分解する際に生成される「遊離脂肪酸」という脂肪分が血液の中に増えると、脳の摂食中枢に情報が送られ、エネルギーの補給を促すため「お腹が空いた」と感じるようになります。
すなわち、血糖値の低下が要因となり、胃の中の食べ物の残量に関係なく、空腹感を感じやすくなるというわけです。

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江戸紫

確かにサウナはすぐ汗をかくからすぐお腹が減る!だから飯が美味く感じるんだ。

では最高のサ飯を楽しむためにどうサウナを楽しめばいいのか

せっかくなら最高の状態でうまい飯が食いたい・・!
最高のサ飯をあじわうためのサウナのととのい方とは
まずは5~10分程度、汗がダラダラ出る直前までサウナに入り、サウナから出たらぬるめのシャワーで汗を流します。
そして30秒~1分程度水風呂につかり、外気浴で5~10分休憩をします。

もちろん個人差はありますが、この流れを2~3回ほど繰り返すことで、「ととのう」と呼ばれる快感状態になりやすいと言われています。

詳しくはこちらの記事をご参考ください。

しっかり汗をかくことが重要なようです。

サウナの後に最適なサ飯って?

サウナの後のご飯、実は2つの流派があるようです。

①追い汗を感じるサ飯
ラーメン、激辛系を食べて追い汗を感じるサウナ愛好家が多いようです。
他にもガッツリ、定食、カレーも人気のサ飯のようです。
やはりサウナで発汗すると味覚が敏感になるため、スパイスや辛さ、塩分をガツンと味わえる料理を
好まれる方は多いようですね。

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②さっぱりしたい人向け
鶏天うどん、おそば、 スーラータンメンのようなあっさり控えめの料理も人気のようです。

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今話題のサウナスイーツ

おふろcafé utatane」とのコラボ企画である「サウナソルティレモン」

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サウナ女子

汗をかいたあとにさっぱり塩レモン、これは美味しそう。
サウナの後の楽しみもできて最高やん!

サウナプリン「塩キャラメル」「酒粕」

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サウナ女子

私もサウナの後は【21時にアイス】に行くのが定番!
サウナ女子はサウナのあとはあまいもの欲しくなります。
関西圏住みならぜひサウナのあとに行ってみてほしい!


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NGなサ飯とは?

一方でサウナ直後に控えたい食べ物や、美味しくサウナ飯を味わうために控えておきたい行動があります。
①満腹状態、空腹状態でのサウナ
サウナ前の食事は【消化不良】の原因となることからおすすめできません。
特に満腹状態でのサウナは気をつけましょう!

②サウナ前のお酒
一番の理由は【脱水症状】を引き起こす原因になるからです。

③人気の一方で控えた方がいい塩分の高い食事
激辛や脂こってりラーメンは人気の一方で血糖値を爆上げさせるため危険としていることもあるそう。
他にもパサパサしてしまうようなサンドイッチやパンケーキも不人気のようです!

まとめ

・サウナ後30分は味覚のゴールデンタイムが訪れること
・そのためにしっかりサウナで汗をかくこと
・がっつり飯、さっぱり飯、サウナスイーツが人気
・その一方高カロリーな食べ物は吸収されやすくカロリー摂取量を気にするならおすすめしない

という結果になりましたが、

サウナ女子がハマっているテントサウナでは、サウナしながら好きなタイミングでサ飯を食べることができるのでサウナ→水風呂→外気浴(しながらお菓子とかもぐもぐ)しています。
そんな楽しみ方もできるので個人個人で合わせて好きなようにサウナをお楽しみください。
個人の楽しさを見つけてからこそサウナ愛好家の一歩です。

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